Disfruta de la gastronomía árabe sin salir de Al Sultan La Alameda, aquí tienes nuestra carta para que vayas pensando qué quieres probar!
ENSALADAS | |
ALSULTAN
Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas negras, pepino, pimiento verde, queso fresco y hierbabuena. |
9,00 € |
FATTOUCHE
Ensalada mixta con trozos de pan de pita tostados. |
9,00 € |
ATÚN
Ensalada mixta con atún. |
8,00 € |
DAMASCO
Ensalada mixta con pollo a la parrilla. |
9,00 € |
LIBANESA | 9,00€ |
RÚCULA
Rúcula, cebolla, tomate y limón. |
8,00 € |
SOPA DE LENTEJAS
Sopa de lentejas verdes peladas, con comino y cebolla. |
4,50 € |
APERITIVOS |
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TABOULEH
Tomate, cebolla, perejil, sémola de trigo y limón. |
5,30€ |
FALAFEL
Croquetas de verduras rellena de cebolla, perejil y especias orientales. |
5,30€ |
FALAFEL RELLENO
Croquetas de verduras rellenas con cebolla y piñones (2 Uds). |
6,00€ |
BERENJENA RELLENA
Berenjena rellena de verdura, carne y queso con salsa especial. |
6,50 € |
HUMMOUS
Crema de Garbanzos con salsa Tahineh y Limón. |
5,30€ |
HUMMOUS CON CARNE
Crema de Garbanzos con salsa Tahineh , carne y piñones. |
6,00€ |
TZAZIKI
Crema de Yogur Árabe con Pepino, Ajo, Rúcula y Aceite de Oliva. |
5,30 € |
PETRA
Crema de Pimiento Asado, Pan Rallado, Limón, Nueces y Aceite de Oliva. |
5,30€ |
DOLMA
Hojas de Parra rellenas de Arroz y Verduras. |
5,90 € |
MUTABAL
Berenjenas asadas con salsa tahine y limón. |
4,70 € |
LABANEH
Queso cremoso de Cabra con Aceite de Oliva y Hierbabuena. |
4,70 € |
CALABACÍN A LA MIEL
Calabacín, queso fresco, almendras y miel. |
4,90 € |
AGUACATE AL TOMILLO
Masa cremosa de aguacate con tomillo. |
4,80 € |
MAKDOUS
Berenjenas baby rellenas de nueces y ajo. |
5,40 € |
BABAGHANOUJ
Berenjenas asadas, verduras y limon. PATATA ANDAL´´´´´´´´´´´´´´´´´´ÚSI |
6,30€ 4,90€ |
MOKHALALAT
Aceitunas, pepinillo, cebollita, etc. |
4,00 € |
PAN EXTRA
ENSALADA DE ACEITUNAS . |
1.00€ 6,00€ |
PINCHOS |
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SHISH TAOUK
Pincho de Pollo a la Parrilla aliñado con Salsa Tekka, con Patatas o Arroz. |
13,00€ |
SHISH KEFTA DE TERNERA
Pincho de Carne Picada de Ternera a la Parrilla con Patatas o Arroz. |
13,00€ |
PINCHITOS MORUNOS DE LA MORERÍA
Pincho de Carne de Cordero acompañado de Patatas o Arroz. |
15,00€ |
CHULETAS
6 Chuletas de cordero al carbon servida con verduras. |
18,00€ |
MASHAWI COMPLET
3 Pinchos (uno de pollo, uno de ternera y uno de cordero) con ensalada y patatas fritas o arroz. |
19,50 € |
BANDEJA DE PINCHOS
2 Pinchos de cada tipo acompañados de Verdura asada. 2 PERS. BANDEJA DE ALSULTAN |
35,00 € 45€ |
PARA ACOMPAÑAR |
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ARROZ ÁRABE
AROOZ MANDI AROOZ KABSA COUSCOUS |
3,90 € 8,00€ 8.00€ 7,00€ |
NUGGETS DE POLLO (5 UDS.) |
5,80 € |
ALITAS DE POLLO ( 5 UDS.) |
5,80 € |
PATATAS FRITAS |
5 € |
HAMBURGUESAS |
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HAMBURGUESA COMPLETA
Lechuga, tomate, cebolla, queso y patatas. |
7,00 € |
PLATOS FAVORITOS |
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QALAIA
Carne de cordero bañada en salsa de tomate natural con arroz. |
15,00€ |
SAYIEH
Con carne de cordero y verdura al carbón. |
15,00€ |
BERIANY
Arroz, pollo, frutos secos y verduras con sabor oriental. |
12,00 € |
MANSAF JORDANO
Plato típico de Jordania, de arroz bien hecho con carne de cordero y masa de yogur jordano. |
16,00 € |
ARAYES DE TERNERA
Pan de pita relleno de carne sazonada a la parrilla con patatas o arroz. |
11,50€ |
ARAYES DE QUESO A LA MENTA
Pan de pita relleno de queso árabe a la parrilla. Con patatas o arroz. |
11,50€ |
TAJIN
Guiso de ternera, albaricoques, ciruelas, frutos secos y ajonjolí. TAJIN POLLO |
16,00€ 14,00 € |
KEBE CHAMIEH (4 UDS).
Croquetas de sémola de trigo rellenas de piñones y carne picada. KEBE CHAMIEH labaneh ( con yogur ) |
12,00 € 13,00 € |
SAMBUSAK ( 4 UDS DE DISTINTO RELLENO)
Hojaldre dorado relleno de pollo, queso, marisco y carne kefta. |
9,00 € |
SALTEADO DE POLLO
Carne de pollo salteada estilo wok con arroz, verduras y frutos secos. |
13,50€ |
SALTEADO DE VERDURAS (VEGETAL)
Verduras salteadas estilo wok con arroz y frutos secos. |
12,00€ |
SALTEADO DE GAMBAS
Gambas salteadas estilo wok con arroz, verduras y frutos secos. |
14,00€ |
KEFTA CON TOMATE AL HORNO
Carne de ternera con salsa de tomate al horno. |
13,50€ |
KEFTA CON TAHINE AL HORNO
Carne de ternera con salsa de Tahine al horno. |
13,50€ |
KABSA
Arroz típico arabe especiado con carne de cordero |
16,00€ |
KABSA POLLO
Arroz típico arabe especiado con carne de pollo KABSA DE GAMBAS MANDI YAMANI DE POLLO MANDI YAMANI DE CORDERO |
16,00€ 15,00€ 15,00€ 18,00€ |
COUS COUS
Sémola de trigo con ternera y verduras. COUSCOUS DE POLLO |
16,00 € 15,50€ |
MUSAKA AL HORNO CON CARNE
Cazuela de carne picada, berenjenas y queso gratinado |
11,00 € |
POLLO AL CURRY
Arroz, pollo y especias orientales POLLO CURRY PICANTE |
13,00€ 13,50€ |
PASTELA DE POLLO
Hojaldre relleno de pollo, canela, azúcar glass y almendras. |
12,00 € |
SHOWARMA DEL CHEF ARABE
Showarma casera con carne de ternera al grill con patata/arroz . |
14,00€ |
SHOWARMA DEL CHEF ARABE
Showarma casera con carne de pollo al grill con patatas. |
13,50 € |